🍅 Паста с томатами
Быстрая и ароматная паста со свежими томатами, чесноком, базиликом и Пармезаном.
🛒 Ингредиенты
- 200 г спагетти или другой пасты
- 250 г помидоров
- 2 зубчика чеснока
- 2 ст. л. оливкового масла
- 50 г Пармезана
- Свежий базилик
- Соль — по вкусу
- Чёрный перец — по вкусу
👩🍳 Приготовление
Шаг 1. Приготовьте пасту
Отварите пасту в подсоленной воде до состояния al dente. Сохраните немного воды после варки.
Шаг 2. Подготовьте томаты
Нарежьте помидоры небольшими кусочками. Чеснок мелко порубите.
Шаг 3. Приготовьте соус
Разогрейте оливковое масло и обжарьте чеснок. Добавьте помидоры и тушите 7–10 минут.
Шаг 4. Добавьте пасту
Переложите готовую пасту в сковороду. Перемешайте с томатным соусом. При необходимости добавьте немного воды от пасты.
Шаг 5. Подавайте
Выложите пасту на тарелку, добавьте Пармезан, свежий базилик и чёрный перец.